Wodźůnka: Porōwnanie wersyji

Ze Wikipedia
Usunięta treść Dodana treść
Ozi (dyskusyjŏ | wkłŏd)
Nie podano opisu zmian
MastiBot (dyskusyjŏ | wkłŏd)
m Bot dodaje szablon {{ort}}
Linijŏ 1: Linijŏ 1:
{{ort}}
'''Wodźůnka''' ([[Dolnoślůnsko godka|dolnoś.]] ''Woassersoppe'', ''Wossersoppe'', [[Polsko godka|pol.]] wodzianka) – rygjůnalno [[zupa]] ślůnsko, inakšy zwano brůutzupa. Jeji bazům je wrawo [[woda]], kerům zalywo śe pozostaue, fest ajnfachowe skuadńiki.
'''Wodźůnka''' ([[Dolnoślůnsko godka|dolnoś.]] ''Woassersoppe'', ''Wossersoppe'', [[Polsko godka|pol.]] wodzianka) – rygjůnalno [[zupa]] ślůnsko, inakšy zwano brůutzupa. Jeji bazům je wrawo [[woda]], kerům zalywo śe pozostaue, fest ajnfachowe skuadńiki.



Wersyjŏ ze dnia 01:41, 27 lis 2008

Wodźůnka (dolnoś. Woassersoppe, Wossersoppe, pol. wodzianka) – rygjůnalno zupa ślůnsko, inakšy zwano brůutzupa. Jeji bazům je wrawo woda, kerům zalywo śe pozostaue, fest ajnfachowe skuadńiki.

Rychtowano bez zaloći čerstwygo chleba (2-3 dńowygo) rosouym abo wodům s kostkům buljůnowům, a nastympńy dodańy čosnku (drobno pośekanygo i rozgńyćůnygo s solům). Dodowo śe tyž fet abo masuo i magůje. Wodźůnka je tyž časym spožywano s bratkartoflůma.

Wodźůnka wykůnywano zgodńy s 'tradycyjnům recepturům', mo w śe boček pokroty w kostki, usmažůny na patelńi, tak coby powstoúy špyrki. Čosnek zagńioto śe s solům, a čerstwy chlyb kreje i dokuodo čosnek, zalywajůnc wšyjstko špyrkůma s fetym, a nastympńy wrawům wodům.

W Ńymcach znano je kej Wassersuppe (Wasser - woda i Suppe - zupa), ale ńy je to zupa uo gynau tej samej receptuře.

Linki zewnyntřne