Ślůnski kołoc

Kołoc

Inkszo wersyjo ćasta, zachowano na głůwńe Mjymjeckim Ślůnsku, znůmo sam kej Schläscher Sträselkucha (Streuselkuchen)

Kołoc (śl-mjym.: Schläscher Sträselkucha) – ćasto ze ślůnskij kuchńi. Mo ksztołt prostokůnta, nojczyńśćij je nadźywany musym apfelowym, makowym abo serowym, atoli sům tyż tworzůne blank. Na wjyrchu nojdźi śe charakterystyczno posypka. Pjyrsze ślady kołoca na Ślůnsku pochodzům ze poczůntku XVIII stolećo.